Was diesen Ort besonders macht:
Das funk you in Friedrichshain ist mein liebstes Café in Berlin. Dieser süße kleine Laden bietet eine ganz wunderbare, ausgefallene und kreative Auswahl an Smoothies, Snacks und Süßem, mit der Besonderheit, dass vieles davon vegan und/oder glutenfrei ist oder bestellt werden kann. Hier kommt also wirklich jeder genusstechnisch auf seine Kosten! Die Speisekarte ist in mexikanisch anmutender Bemalung an der Wand zu lesen, und auch einige der Sitzgelegenheiten sind eher ungewöhnlich, so speist man schon mal auf einem Sessel und von einer Trommel als Tisch. Die herzlichen, sympathischen Besitzer tragen ihr Übriges dazu bei, dass man sich einfach wohlfühlen muss.
Etwas ganz Besonderes ist vor allem die riesige Auswahl immer frisch hergestellter Smoothies, die so gar nichts mit dem 08/15-Angebot diverser Ladenketten gemein hat. Von grünen Smoothies mit Gemüse und Salat über fruchtige Mixgetränke bis hin zu Varianten mit Superfoods (z.B. Spirulina, Maca, Blütenpollen oder Hanfsamen, alle mit besonderen gesundheitsfördernden Eigenschaften) ist für jeden Geschmack etwas dabei. Das größte Problem ist wohl eher, sich bei dem Angebot nur für ein Getränk zu entscheiden.
Auch frisch gepresste Säfte, verschiedene Trinkschokoladen aus 100 % Kakao (süß und mit einer Extraportion Antioxidantien auch noch gesund, was will man mehr?), Kaffeespezialitäten oder Kusmi-Tee stehen auf der Speisekarte. Alle Milchgetränke können auch mit Sojamilch bestellt werden.
Gegen den Hunger gibt es neben einem Angebot wechselnder Suppen und Reisgerichte vor allem köstliche Wraps oder Sandwiches. Etwas ganz Besonderes sind auch die so genannten Magic Breakfasts, etwa das Müsli mit Superfoods oder frisches Maisbrot mit Avocado und Salat. Und als krönenden Abschluss kann man sich einen der veganen, teils sogar rohköstlichen Kuchen schmecken lassen. Perfekt!
Nicht verpassen!
Absolut genial ist der grüne Smoothie Bruce Wayne aus Äpfeln, Salat, Mango und Ananas, namentlich inspiriert von eine Szene aus Batman Begins, in der sich Bruce Wayne von seinem Butler Alfred einen Green Smoothie als Energiekick nach einer Nacht der Verbrecherjagd servieren lässt. Auch der rohe Saft Lemon Twist mit Apfel, Sellerie, Ingwer und Limette ist nicht nur ein echter Boost fürs Immunsystem, sondern mit seiner leichten Schärfe auch richtig lecker. Wer's lieber süß und schön cremig mag, der ist mit einem Easy Tiger aus Äpfeln, Erdbeeren und Ananas sicher gut beraten. Der größte Spaß besteht aber sowieso darin, sich einmal quer durch die Karte zu probieren!
Zum Sattwerden sind besonders der Vegan Wrap mit Zucchini, Avocado, Tomaten, Salat, Sesam und Koriander oder das unheimlich leckere Maisbrot zu empfehlen. Müslifans werden mit der spannenden Mischung aus Vollkornflocken, Superfood, frischen Früchten und Nüssen sicher glücklich werden. Auch die warmen Suppen, beispielsweise Auberginen-Kokosmilch-Curry, serviert mit knusprigem Pestobrot, machen so richtig schön satt und zufrieden. Und als süße Glücklichmacher kann man sich etwa einen veganen Käsekuchen mit Himbeeren und dazu eine Trinkschokolade mit wärmenden Gewürzen gönnen.
"You are what you eat" ist das Motto des funk you - mit so viel leckeren und gesunden Gerichten kann es dann eigentlich nur noch ein guter Tag werden.
Ein warmer, sonniger Feiertag, der eigentlich schon wieder zu warm und zu sonnig ist, um vor die Tür zu gehen, und der zudem zum Teil mit überaus unschönem Lernen verbracht werden muss... Bürgschaft, Sicherungsübereignung, Zession und Kreditarten statt einem gemütlich verbrachten Pfingstmontagsabend? Der perfekte Moment für Erinnerungen an freiere Feiertage und das glorreiche Finale des gemeinsamen Osterwochenendes!
